ندوة علمية حول التثمين المستدام للمنتجات المجالية في ورزازات
احتضنت مدينة ورزازات، يوم السبت، ندوة علمية رفيعة المستوى تحت عنوان “التثمين المستدام للمنتجات المجالية في مواجهة التحديات البيئية”، ضمن فعاليات المعرض الجهوي للمنتجات المجالية. تهدف هذه الندوة إلى دعم استراتيجية “الجيل الأخضر 2020-2030″، وتعزيز التنمية الاقتصادية المستدامة في جهة درعة-تافيلالت.
شهدت الندوة تقديم عروض علمية متخصصة تناولت موضوع تثمين المنتجات الترابية وسلاسل القيمة المستدامة. ناقشت المداخلات أهمية الاستخلاص التكنولوجي لتمور “داود فنيسي” وسبل تطوير جودة دبس التمر “تحلاوت”، ما يعكس القيمة التراثية للمنتجات المجالية. كما سلطت الجلسة الثانية الضوء على تمكين التعاونيات الفلاحية وآليات إدماجها الاقتصادي، مما يساهم في تحسين الظروف المعيشية للسكان المحليين.
بفتح المجال للنقاش بين الفاعلين المحليين والباحثين، تساهم هذه الندوة في وضع توصيات عملية تستهدف تعزيز السياسات الداعمة للقطاع الفلاحي التضامني، مما يعزز تنافسية التعاونيات على الصعيدين الوطني والدولي.
